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成都廚房設備廠家為您介紹商用廚房設備保養原則

作者:admin 發布日期:2019/10/17 關注次數: 二維碼分享

廚房設備是我們日常使用非常頻繁的日用工具,而商用廚房設備的使用則是更加頻繁了,下面成都廚房設備廠家為您介紹商用廚房設備保養原則:

成都廚房設備廠家為您介紹商用廚房設備保養原則

1、平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。


2、開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留。臺面的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況。


3、另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學品,如:染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。


4、雖然臺面容易修護,但還是有些操作上應注意的事項,如切東西時應準備砧板,不要直接在臺面上切食物,最后應預防各種損壞,好讓廚具永保如新。

成都廚房設備廠家為您介紹商用廚房設備保養原則

以上是關于商用廚房設備保養原則介紹,我司是專業的成都廚房設備廠家,歡迎來電咨詢。

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